Di origine medievale ma riscoperto solo negli anni ’50. Premiata nel 2007 dall’Accademia della Cucina, valorizzando la mortadella di Prato come prodotto eccellente della tavola italiana. Oggi molto apprezzata per il suo gusto unico, che lo differenzia dagli altri insaccati per gli aromi e le spezie in grado di riportarci indietro nel tempo. Prezzo: € 18,50 al kg.
Mortadella di Prato
18,50€ iva inclusa
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